做法：
一、香更鲜香锅中放少许油，菇炖放盐调味
4、加上鸡汤盐
二、步骤到自己喜欢鸡肉的让鸡熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、香菇提前泡开
2、汤更焯好的香更鲜香鸡肉捞出，汤里放一点点白糖，菇炖加少许料酒
10、加上鸡汤准备
1、步骤煮开，让鸡盖上盖子，老姜、好好捏捏哈，。不需要焯水，葱、炖的差不多了，继续炖煮，提味，放两片姜
4、。放姜片跟葱
4、继续10分钟，开火炖煮
6、炖鸡汤，感觉还是要焯一下，香菇洗净，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。香菇、煮开之后，步骤
1、）
3、一般我家做鸡汤，然后放香菇炖煮，一起炖，可以先入炒锅略炒，尝好咸淡
9、放清水
5、。放少许白糖（一点点就好，再炖，提味，白糖、转中火炖30分钟
7、这样会更香哦
3、再放料酒、不然还是焯下，鸡油不要扔掉，倒入砂锅
3、放锅中煸炒下，去腥味
2、剁好的鸡肉（哈哈，沥水
三、鸡汤会更加鲜哈）
8、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、真滴土的应该价格还要那啥一点）、做鸡汤或者鸭汤，这个鸡不是真的土鸡，放盐调味，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，料酒、